Especialidad en platos elaborados con caza y setas
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Restaurante Pinos Aguas en Rascafría


· Desde Rascafría en la subida al puerto de los Cotos donde se encuentran las pistas de esquí de Valdesquí, pasado el Monasterio de El Paular, en el km. 32 de la M-604 en un paraje denominado "La Isla",  dentro del Parque Natural de Peñalara.



Uno de los restaurantes más emblemáticos del Valle del Lozoya, en la sierra norte de la Comunidad de Madrid.
 
Restaurante PinosAguas, especialidad en Carnes asadas de la sierra de Guadarrama, guisos caseros y platos elaborados con caza y setas, como el jabalí estofado con boletus, y asados de cordero y asado de cochinillo.
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